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Bruxelles – RAVENSTEIN

Boutique – Tearoom – Glaces – Workshop

« Un espace raffiné et chaleureux où les amis, adeptes ou simplement curieux s’attablent depuis plus de 10 ans pour déguster notre délicieux chocolat chaud maison (70% de cacao) ou un café accompagné d’une ganache choisie au comptoir. Puis, s’en vont avec leurs achats de chocolats !

Il représente parfaitement l’état d’esprit de Laurent : la vie est une fête, il faut se faire plaisir ! Nous sélectionnons donc les meilleures boissons et pâtisseries pour accompagner nos chocolats à toute période de l’année. »

Rue Ravenstein 2D 1000 Bruxelles

Mardi – Dimanche 12h-18h


Bruxelles – AMIGO

Boutique 

Rue de l’Etuve 19, 1000 Bruxelles

Mardi – Dimanche 11h30-19h30


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  1. saint-nicolas

    Venez, venez, Saint-Nicolas! 🍫

    Il est bientôt temps de fêter la Saint-Nicolas… voilà une nouvelle qui ravira petits et grands gourmands! 🤭

    Disponible en boutique ou en ligne.

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  1. Élu Chocolatier de l'année 2021 à Bruxelles par Gault et Millau !

    Artisan chocolatier au goût pour l’inédit, Laurent a su oser des mariages de saveurs inattendues en mélangeant le sucré salé, les épices et les fruits exotiques au chocolat.

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  1. Pâte à tartiner Gare aux Noisettes

    Notre fameuse gare aux noisettes en pâte à tartiner. Sur du pain, un croissant, des crêpes ou des pancakes, peu importe : elle rendra votre petit-déjeuner, brunch ou goûter encore plus délicieux. 🍫

    Disponible au chocolat noir ou au lait.

Nos Bestsellers

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Le saviez-vous? 🍫
Toutes nos pralines sont enrobées d’une fine couche de chocolat noir 75%.

Did you know? 🍫
All our pralines are coated with a thin layer of 75% dark chocolate. 

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En coulisses: orangettes 🍊

Backstage: candied orange 🍊 

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🍫 How to : hot chocolate 🍫
-The most simple yet delicious recipe-
Only two ingredients for 1 cup: 180ml milk of choice and 14 pieces of our 73% chocolate chips (sold in shop and on our website) for the same thick texture.
Heat your milk at your desired temperature, pour it in a bowl over your chocolate chips, mix well with a small whisk until chocolate is completely melted. Pour in your nicest cup and enjoy it with a praline on the side. ☕️
If you have a milk steamer on your coffee machine at home, you can use it as well to get a nice foam on top. Make sure to clean it well after 🧼 

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Perfect weather, happy Friday! 🌞🍫

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